随着我国茶文化的传承与发展，品茶师这一职业逐渐受到广泛关注。为了满足市场对专业品茶师的需求，北京品茶师培训学校开设了一系列专业课程，旨在培养具备扎实理论基础和实践技能的品茶师。以下是该校课程设置的相关介绍。
一、基础课程
1. 茶叶学：介绍茶叶的分类、产地、采摘、加工、储存等基本知识，帮助学生了解茶叶的基本特性。
2. 茶艺：教授茶艺表演技巧，包括泡茶、奉茶、品茶等，培养学生良好的茶艺素养。
3. 茶文化：探讨茶文化的起源、发展、传承，让学生深入了解茶文化内涵。
二、专业课程
1. 茶叶鉴定：学习茶叶的感官鉴定方法，包括外观、香气、滋味、汤色等，提高学生对茶叶品质的判断能力。
2. 茶叶品鉴：教授茶叶品鉴技巧，让学生学会从香气、滋味、口感等方面品鉴茶叶，提高品茶水平。
3. 茶叶冲泡：讲解不同茶叶的冲泡方法，让学生掌握各种茶叶的冲泡技巧。
4. 茶叶营销：介绍茶叶市场现状、营销策略、品牌建设等，培养学生具备一定的市场竞争力。
三、实践课程
1. 实地考察：组织学生参观茶叶生产基地、茶馆、茶叶市场等，让学生亲身感受茶叶产业的全过程。
2. 实战演练：模拟实际工作场景，让学生在专业老师的指导下进行茶叶鉴定、品鉴、冲泡等实战演练。
3. 茶艺表演：组织学生参加茶艺表演比赛，提高学生的综合素质和舞台表现力。
四、选修课程
1. 茶叶种植与加工：学习茶叶种植、采摘、加工等知识，了解茶叶生产的全过程。
2. 茶叶与健康：探讨茶叶的营养成分、保健作用，让学生了解茶叶对健康的益处。
3. 茶叶包装与设计：学习茶叶包装设计的基本原则和技巧，提高学生的审美能力。
北京品茶师培训学校通过以上课程设置，旨在培养学生具备扎实的理论基础和实践技能，使他们成为具备专业素养的品茶师。学校注重理论与实践相结合，注重培养学生的综合素质，为学生提供良好的学习环境和就业机会。相信在不久的将来，这些优秀的品茶师将为我国茶文化的传承与发展贡献力量。